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「蛋蛋外围群号吧」秦皇岛山海关古城,除了四条包子,我还吃到了更好吃的饺子和水果

作者:匿名
阅读量:3913
时间:2020-01-11 18:00:39

 

「蛋蛋外围群号吧」秦皇岛山海关古城,除了四条包子,我还吃到了更好吃的饺子和水果

蛋蛋外围群号吧, 天津此行,我们抽出时间去了一趟山海关,山海关距离河北省秦皇岛市中心15公里,距离天津是1个半小时的高铁,忙里偷闲的这一趟山海关,虽然时间有点赶,但还是非常值得一去的。山海关是万里长城东部的第一个关口,是我国扼东北、华北咽喉的军事重镇,自古就是兵家必争之地。但是现在早已是“战云已远,雄光犹在”了,让我们这些后辈不断地遥想当年修建山海关一带水陆两栖长城的盛况。

  进入山海关古城,因为现在不是旅游旺季,所以街上有点冷清,盛夏暑期的时候,这里应该是人头攒动的吧。一进古城,指路牌上除了名胜古迹之外,赫然写着“四条包子”的招牌,可见这包子在山海关可是相当的有名,我当然一定要尝一尝了,而且此行山海关大概上午10点30到,下午2点多就要走,基本上没有吃正餐的时间了,就打算路上见到什么吃点什么了。

大概是旅游淡季,很多餐馆都关着门,有些门可以推门而入,但是没有顾客,也不知道是不是在营业,所以整条街看上去都略略有点萧条。

街上墙根上放着大葱和大白菜在卖的,这大葱个头好大,比我们在超市卖的要长很多,价格倒是问了,现在却记不起来了,总而言之比南方便宜,因为我每天买菜的母亲说了句:这葱便宜!据说四条包子的肉馅是用猪肉和山坡地生长的大葱葱白做成,那就是这种大葱吗?

新品种的大白菜,菜叶是绿色的,只卖1元一斤,卖家还告诉我,这菜一入锅煮,很快就软乎,烫火锅可好吃了!我真有点想买着带回家的冲动,可是所有的人都反对说明天还得在天津走一天,不至于背着两颗大白菜赶飞机吧?于是我放弃了买大白菜的念头。

又走过一家烧卖店,想去买两个尝尝,店门倒是开着,里面既不见店主,也不客人,招牌上写着烧卖不是论个卖,而是整笼卖,我想还是留着肚子吃四条包子吧,就作罢没有进去。

终于,看到四条包子了,古色古香的北方特色的平房,门口站两只狮子,我们就进去吃点包子,顺便也休息一下,毕竟带着爸妈两个老人,从火车站走到这儿还没歇过呢。

四条包子大门来个近景,里面客人还是挺多的,这如果是在旺季,要排很长很长的队,而我们现在进去,根本就不用排队了。

早上在天津吃的锅巴菜、面茶还在胃里没有消化,我只是象征性地点了包子,小米粥和一碟素菜,咸菜和大蒜是免费赠的。包子一元钱一个,作为当地这么有名的小吃,这个价格实在不贵,小米粥是2元钱一碗,素菜是7元一碟,好多个品种任选,我选了芹菜叶拌花生米。

四条包子铺是1958年开业的老字号企业,因为坐落在古城山海关名为“四条”的街上而得名。曾获“河北省烹饪技术大赛”“河北名吃金质奖”“河北省冀菜展示大赛”“河北名吃金鼎奖”,秦皇岛首届“十佳名吃”、秦皇岛首届“旅游名吃”等荣誉。有山海关的朋友给我留言说,小时候能吃到四条包子就像过年一样,真是太好吃了!

而现在的我尝到四条包子的时候,对它的评价只能是一般般的,模样一般,面皮也不见得细腻,肉馅也不觉得惊喜,我母亲说:大概是你买的刚好已经是半冷了,这包子如果是刚出笼,热热乎乎的,大概会好吃很多。

很多朋友看到这儿,肯定又会说我们食量小的,我自己也觉得的,隔壁几桌的人,买包子那都是一人一大盘,一盘里面十个以上,而我们江南一带的人每人只尝一个,可是真的只尝一个就觉得够了。

2元一碗的小米粥,略加了点碱,非常稠厚顺滑,就着小菜,味道很好。

芹菜叶拌花生米,凉拌菜,配小米粥正好。

免费的咸菜和生大蒜,咸菜太咸了一点,而生大蒜我们南方人吃不惯,老公尝了一个,说实在太辣了!这一顿只花了13元钱,老公开玩笑说:这么点钱你就把我们四个人打发了?

四条包子出来,对面是三条饺子,大概三条四条是路名,但是店门紧闭,看来没什么生意。

这里我还不得不提一句的是,等我们登上了山海关,又去了老龙头,下午两点钟赶去火车站时,在火车站附近的一家福凯饺子馆买了一斤茴香馅饺子,18元一斤约30个,我点了一斤,店家说你们四个人分吃大概不够吧?我说赶时间,我们只点个饥,刚吃了四条包子了。因为饺子是现包现煮,我和爸妈先去火车站,老公随后等饺子煮好带来,店家细心地为我们分成四个打包盒子,我爸妈因为是南方人,第一次吃到茴香馅饺子,赞不绝口,说从来没吃到这么好吃的饺子,皮暄软,肉馅大而香,一人一盒8个大饺子足够饱,而价格又实在太实惠了。唯一遗憾的是我们在火车站里匆匆就着快餐盒把饺子吃完就上高铁了,我没拍照为它们留个影,连我妈也怪我,这个照你怎么没拍一张呢?

最后这一张是我第一次吃到南果梨,觉得这种水果真好吃,名字还是在网上问了网友才知道的,盛产于辽宁鞍山,又酸又甜还软乎,微微带点酒香,在山海关卖4元钱一斤,我买了八个吃完,临上火车又买了八个带到天津去吃,后来在天津问到的价格居然是14元一斤,这也相差太多了吧?在我的家乡没有这种水果,幸亏现在网购方便,我回到家就又买了一箱。

爱旅行爱美食,纯属个人经验分享。

 

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